上海交通大学医学院营养系诚聘
岗位：教师
要求：
1. 医学、营养学及相关专业
2. 博士学位
3. 胜任营养专业的教学和科研工作
4. 博士后优先；有工作经历者优先
食品卫生与营养学专业介绍
上海交通大学医学院坚持“教医术、育人心、存敬畏”的理念，强化“厚基础、强实践、重转化、塑规范、融国际”的要求，全面落实建成“世界一流、中国特色、上海风格、交医特质”的一流医学院，筑力为社会培养有灵魂的卓越医学创新人才！
《交大医学院专业篇》将陆续推出医学院的本科招生专业介绍，今天为您介绍上海交大医学院专业——食品卫生与营养学。
食品卫生与营养学
上海交通大学医学院营养系成立于2004年12月，是在原上海交大医学院营养教研室基础上，将上海交通大学医学院附属新华医院、瑞金医院、仁济医院等临床营养的人才资源和科研力量整合而成。
上海交通大学医学院营养系是上海市医学重点学科（营养与食品卫生学）和上海市公共卫生重点学科（食品与营养卫生）建设单位。2017年获得上海市教委应用型本科试点建设项目资助。营养系作为牵头和执行单位，于2015年-2016年开展中国注册营养师资格考试上海试点项目，推动了中国注册营养师制度的建立。该系拥有一流师资队伍，本专业教师67%为医学博士，60%为医学教授或主任医师。所有专业课程均采用小班化授课，并结合了大量见习和实训内容。后期实习均在经过甄选的具有优秀带教师资的瑞金、仁济、新华、市九、市六、儿童医学中心等上海市三级甲等医院、疾病控制中心和食品监督所等单位进行。
上海交通大学医学院是国内第一个开设授予理学士学位四年制营养本科专业的高校，从2004年起开始招生，目前已有12届毕业生。从2015年开始，本专业以提前录取方式选拔全国优秀应届高中毕业生。本专业借鉴和吸收国外一流大学营养学专业的办学经验和教学计划，课程内容既和国际接轨，涵盖营养学、食品学和食品卫生学等基本课程，又充分利用我院医学教育资源开设医学基础、预防医学和临床医学课程，使学生具有良好的医学教育背景。
一、设置专业
食品卫生与营养学
旨在培养具有现代医学、营养学、食品学和食品卫生学的基础知识和技能、熟悉与营养相关疾病的防治、熟悉营养与食品卫生检验、食品卫生监督和管理，并能在各相关领域加以灵活应用的高层次营养专业人才。
二、培养过程
三、毕业去向
注重学生综合能力培养，历年毕业生就业率高，工作单位包括医院营养科、疾病控制中心、食品监督所、营养与食品相关公司、营养研究机构等；有12.6%学生毕业后前往美国、加拿大、日本、爱尔兰、澳大利亚等一流大学的相关专业深造，国内外研究生升学率为30%。从2010年开始，营养系与美国康奈尔大学营养科学系开展“2+2”联合培养项目，营养专业学生在上海交通大学完成前两年的课程后，符合选派条件的可以选择赴美国康奈尔大学营养科学系继续后两年的专业学习，最终获得上海交通大学和美国康奈尔大学的双理学学士学位。
健康中国，营养先行
食品卫生与营养学专业
具有30年招生历史
在全国率先开设理学学士学位营养专业
以临床营养学为特色的培养模式
硕博士学位点提供可持续发展
具有丰富的教学资源
和多元化的实习基地
培养以临床营养为特长的
食品卫生与营养学高级人才
热烈欢迎有志者报考食品卫生与营养学！
